Модные кулинарные тренды

Уже давно не секрет, что мода проникла практически во все уголки мира и регулирует отчасти все сферы деятельности человека.

Вероятно, это связано с тем, что мода повышает пусть и временно, но спрос на определенные товары или же услуги, что в результате приводит к увеличению доходов. Поэтому сегодня как пропагандируются, так и продвигаются самые различные модные тренды, в том числе и в такой области как кулинария.

Что же касается непосредственно модных трендов в области кулинарии, то даже человек далеких как от мира моды, так и от кулинарной индустрии, знает, что на данный момент наиболее модным направлением считается правильное питание. При этом данное направление поддерживают не только производители, но и многие звезды мирового масштаба. В первую очередь эта тема коснулась чистой органики. Под данным понятием подразумевают продукты, которые были произведены без вредных химических удобрений и при помощи ручного труда. За качеством таких продуктов следят специалисты, что позволяет далеко не на всех продуктах поставить отметку «organic». Ярым поклонником этой тенденции является Джулия Робертс.

Не меньшим спросом пользуется и использование различной зелени. При этом зелень обязательно должна быть свежей. Для этого ее можно приобретать как на рынках, так и в магазинах, а можно просто устроить зеленую грядку прямо на кухне. Стоит ли говорить о том, что и эта продукция должна выращиваться правильно для того что бы быть полезной и при этом достаточно свежей. Среди фанатов свежей зелени замечен и Джейми Оливер, который уже весьма давно пропагандирует полезность свежей зелени с рынков.

Еще одним модным направлением является флекситарианизм, который является своеобразным миксом из сочетания вегетарианской кухни и белковой диеты. При этом лидирующие позиции в данном случае отданы вегетарианству. За счет того, что в основу рациона положено вегетарианство, питание является достаточно полезным и здоровым, а вот компенсирование недостатка белковой пищи происходит как раз благодаря употреблению таких продуктов как мясо, молочные продукты, рыба, которые даже в небольших количествах позволяют поддерживать необходимый баланс. Свою приверженность к флекситарианизму афиширует такая известная актриса, как Шэрон Стоун. Неудивительно, что она так потрясающе выглядит.
jrati.ru